seg., 10 de jun. | Tavares

Oficina Pão sem Medo

Na Oficina Pão sem Medo você aprende todos os passos para fazer pães com fermentação longa e natural e farinha francesa certificada, do mesmo jeito que fazemos na padaria do Tavares. Medidas, misturas, fermentação, dicas de processos, espera, como assar,
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Oficina Pão sem Medo

Horário e local

10 de jun. de 2019 17:00 – 20:00
Tavares, R. da Consolação, 3212 - Jardim Paulista, São Paulo - SP, 01416-000, Brasil

Sobre o evento

Na Oficina Pão sem Medo você aprende todos os passos para fazer pães com fermentação longa natural e farinha francesa certificada, do mesmo jeito que fazemos na padaria do Tavares.

São sempre duas aulas e, nesta edição, ensinaremos: Baguette, Pão de Campagne e Pão de Campagne com Grãos e fougasse. Além do fermento natural, o levain!

Medidas, misturas, fermentação, dicas de processos, espera, como assar, etc.

Vamos desmistificar todas as etapas e você sai daqui com os pães feitos por você prontos para comer!

Ingressos
Preço
Qtd
Total
  • Pão sem medo
    R$385
    R$385
    0
    R$0
TotalR$0

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